Kauai Coffee Company, società hawaiana del Gruppo Massimo Zanetti Beverage aderisce alla Sustainable Coffee Challenge

Kauai Coffee Company, società del Gruppo Massimo Zanetti Beverage, ha stretto una partnership con Sustainable Coffee Challenge, iniziativa di collaborazione a livello internazionale tra aziende, governi, ONG e istituti di ricerca finalizzata a indirizzare il settore del caffè verso pratiche più sostenibili. 

Aderendo a tale iniziativa, Kauai Coffee Company si è impegnata ad aumentare la sostenibilità della sua tenuta attraverso la riduzione dell’ utilizzo di fertilizzanti chimici. Attualmente, l'8-10% dei suoi 3.100 ettari vengono trattati con una materia organica compostata ad alto potere fertilizzante. Entro il 2022, Kauai Coffee Company si pone come obiettivo di trattare il 30% degli ettari con questo metodo altamente sostenibile. 

La mission di Sustainable Coffee Challenge è rendere il caffè il primo progetto agricolo sostenibile al mondo e sono già 125 i partner che hanno aderito. Gli obiettivi della Sustainable Coffee Challenge sono: l’incremento della sostenibilità lungo la filiera attraverso l’aumento dell’ approvvigionamento sostenibile, la promozione delle migliori pratiche di lavoro e di fornitura, il monitoraggio delle colture e delle foreste. 

Kauai Coffee è un marchio di Massimo Zanetti Beverage Group che utilizza caffè hawaiano di elevata qualità coltivato e raccolto nella piantagione della splendida Isola di Kauai.


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