TRIP ADVISOR AWARD 2013

Il Segafredo Espresso Cafè di Dushanbe, Tajikistan, ha vinto il certificato di eccellenza da Tripadvisor, che successo!
Scopriamo qualcosa in più di questa storia…

D: Caro Mr. Ostanaev, il di Dushanbe ha vinto il certificato di eccellenza 2013. Qual è la vostra ricetta personale per il successo?

R: Per tutti noi è stata una gran notizia perché il successo è sinonimo di alta qualità, l’alta qualità si può garantire solo grazie ad un ottimo team, ottimo servizio e offrendo i migliori prodotti sul mercato: per questo motivo usiamo il caffè Segafredo Zanetti, il miglior caffè italiano. 

In aggiunta a questo, amiamo davvero il nostro lavoro: mettiamo cuore, anima e passione in ogni caffè che serviamo in modo da trasmettere questa passione ad ogni cliente….e abbiamo davvero raggiunto il nostro obiettivo!

D: perché avete deciso di aprire un Segafredo Espresso Cafè proprio a Dushanbe?

R:Il mio sogno era quello di aprire una bella caffetteria nel centro della nostra città e, per caso, un amico mi ha proposto in entrare in questo mercato in collaborazione con Segafredo Zanetti Espresso….una vera fortuna!

Ho incontrato molte persone disposte a condividere le loro esperienze e consigli in merito. In particolare vorrei ringraziare il Sig. Hubert Hahn per aver sempre creduto in questo progetto e il Sig. Josef Roehrenbacher per la sua pazienza, il nostro successo è nato anche grazie alla loro passione!

D: Cosa rende diverso il Segafredo Espresso Cafè di Dushanbe dagli altri locali?

R: Un’atmosfera davvero speciale che circonda il cliente in un locare autenticamente europeo.

D:Una domanda per il vostro Barista: essere a diretto contatto con i clienti è degli aspetti più belli di questo lavoro. Hai un ricordo in particolare che ti è rimasto impresso?

R: Questa sì che è una storia interessante…!

Un cliente molto speciale è venuto nel nostro Cafè poco dopo l’apertura del locale: era la CEO della World Bank Division in Tajikistan…ed era italiana! Questo sì che è un cliente particolare!
Il nostro Barista le ha raccontato del suo training e le ha offerto un caffè espresso.

Lei ha assaggiato il caffè in silenzio…un altro sorso…silenzio. Ancora un altro sorso….ancora silenzio…lo stress e l’ansia iniziano a crescere. Lei continua a bere valutando l’aroma in silenzio…

All’improvviso chiede al Barista: “Avete una nuova macchina per il caffè, è vero?”. Il Barista conferma. “Il caffè è buono, ma tra un paio di settimane quando la macchina avrà finito il rodaggio sarà il caffè espresso ideale!”

Wow…finalmente! Applausi e gran sollievo per tutti noi! :)

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